Csírázott burgonya ízületi fájdalom miatt
Alultápláltságot jelent.
A gyerekek meg pláne. Főleg sütve, ketchuppal és sajttal. Én is sokat ettem régebben, akkor lettem 87 kiló. A műtrágya- és GMO-tartalmába most nem menjünk bele, vegyük mondjuk a bio krumplit. Az egyik probléma a krumplival a szolanin-tartalma, bár ezen még önmagában nem akadnék fenn.
Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat! A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére. Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek.
Tényleg mérgező a kicsírázott krumpli?
Csökkentened kell a testsúlyodat! Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Évszázadoknak kellett eltelnie ahhoz, hogy a hosszú út során Dél-Európában is lassan meghonosodó új növények Közép-Európában is polgárjogot nyerjenek. Több mint két évszázadon keresztül a burgonya csak dísznövény volt. Sokáig nem jöttek rá, hogy melyik a burgonyának az emberek számára is jól fogyasztható része, mivel a tápláló barna gumó a föld alatt volt, és inkább a föld felett lévő zöld gumóval és levéllel próbálkoztak, ami szolanintartalmánál fogva azonban mérgező.
Vigyázz, a szolanin mérgező! A burgonyában egy szolanin nevű kémiai anyag található, mely elsősorban a burgonya zöld színű részeiben fordul elő, illetve a rosszul tárolt burgonyák esetében akkor szaporodik fel, amikor fényt kap, és elindul a csíraképződés.
Burgonya, mint gyógynövény
A burgonyás ételeknél ezért figyelj arra, hogy a zöld részeket mindig vágd ki, és kicsírázott burgonyát csecsemőknek ne adj. Hizlal a burgonya?
A zöldségek közül kétségkívül az egyik legmagasabb energiatartalommal és szénhidráttartalommal rendelkezik, melyet elsősorban a magas keményítőtartalmának köszönhet. Ugyanakkor az elkészítési mód nagyban befolyásolja, mennyire hizlal.
A sült burgonya igen magas zsírtartalommal bír, mivel sülés közben nagy mennyiséget szív magába. A burgonyapüré, ha tojással, margarinnal, tejföllel dúsítod, szintén energiabomba.
Főtt, párolt változatban, valamint zsiradék nélkül sütve is kitűnő ízű, ugyanakkor sokkal kevésbé hizlaló eledel. Mire jó a krumpli?
Előzze meg az ízületgyulladást, míg nem késő!
Gyulladásra, gennyes, felfekvéses sebre A burgonya kitűnő szer a test bármely részén előforduló gennyes sebekre. Kösd be krumplilében megáztatott ruhával a sebet, és várj, míg megszárad a borogatás. Addig ismételd az eljárást, amíg a seb tisztán össze nem húzódik.
Emésztési zavarokra, gyomor- és bélbajokra kitűnő étel a héjában főtt és sült burgonya. A sótlan vagy mérsékelten sós burgonyapüré és főtt burgonya közömbösíti a túl sok gyomorsavat, ezáltal hat a gyomorhurut, gyomorfekély és a bélgyulladás kiváltó oka ellen is.
Mindezt nagyon tisztán végezd, nehogy újabb fertőzést okozz. Székrekedés ellen A csírázott burgonya ízületi fájdalom miatt kitűnő ellenszere a székrekedésnek. Ez a finom rostjának köszönhető.
A főtt és pürésített krumpli magas káliumtartalma serkenti a bélműködést. Hasmenés ellen Ugyanakkor a hasmenés kezelésében is nagy jelentőségű, ekkor csak enyhén sós vízben főzd meg, és langyosan, önmagában edd meg.